Salteadode coliflor con judías blancas coliflor grande • judías blancas cocidas (1 bote grande) • aceite de oliva para cocinarlo • aceite de oliva virgen extra para aliñar al final • sal • pimienta negra • cebollino y germinados o brotes para adornar •
Lacoliflor saltada o saltado de coliflor es uno de los platos más sencillos de la gastronomía peruana. Por supuesto, la facilidad para prepararlo no le impide ser delicioso y nutritivo. Se prepara con relativamente pocos ingredientes y es Añadela coliflor, el agua y la sal a la sartén. Cocina la coliflor con la tapa puesta, revolviendo con frecuencia, hasta que esté al dente (o a la textura que prefiera) y el agua se haya absorbido por completo, unos 5-7 minutos. Pica el cilantro y añádelo a la sartén. Retira la guindilla y sirve el plato en caliente. Valores nutricionales:11recetas caseras de saltado de coliflor con carne compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Saltado de pollo y coliflor y muchas más.
Hau88.